湖北省商务厅

花灯初绽夜未央，

楚河汉界聚贤良。

3月17日晚，

2025年“中华美食荟”暨湖北服务消费季

在武汉楚河汉街盛大启动！

2025年“中华美食荟”由商务部、人力资源社会保障部、文化和旅游部、市场监管总局、广电总局、体育总局与湖北省人民政府共同主办，湖北省商务厅、武汉市人民政府承办，旨在全方位展示中华饮食文化魅力，全面激发服务消费新活力，助推消费扩容提质。

悠悠华夏，千年流转。活动以一段充满古楚风情的鼓舞表演《跃动荆楚》拉开序幕。

美食文化节目《“食”光旅行记》带着现场观众一起“穿越”探寻中华美食的奥秘，感受荆楚饮食文化的独特光芒。

活动现场公布了“十大必点楚菜”、“十大必吃楚点”、“十大必打卡荆楚美食街”。不仅有各具特色的清蒸武昌鱼、莲藕排骨汤，三鲜豆皮、孝感米酒、安陆太白宴等楚菜楚点，还有万松园雪松路美食街、荆州大赛巷特色小吃街等打卡胜地。湖北向海内外游客发出诚挚邀约：品美食、赏樱花、乐购湖北！

十大必点楚菜

十大必吃楚点

十大必打卡荆楚美食街

电影里从来不缺美食！活动现场，也对国家电影局、商务部联合开展的“跟着电影品美食”活动进行了推介，推进电影业和餐饮业深度融合发展，探索“电影＋美食”跨界联动，丰富业态，相互赋能，更好发挥二者促消费、惠民生、稳就业的积极作用。

全国首个地方菜系形象IP闪亮登场！　

活动精心打造美食市集，设立荆楚美食区、中华美食区、国际美食区，带来“一箸尝天下”的多元体验。武汉热干面、新疆烤包子、成都赖汤圆、潮汕牛肉丸、东北锅包肉……全国20个省市（自治区）各具特色的地方味道齐聚一堂，让广大游客以食会友，尝遍全国。

除此之外，中餐国际性推广活动也不少！“味道湖南　湘飘万里”　海外系列推广、走进联合国中餐美食海外推广、2025　中泰国际美食节、中华美食全球推广系列活动、世界中餐洲际大赛（亚洲站）、2025　世界东坡美食文化大会、2025楚菜海外行，既有走出去的，也有请进来的，让更多人领略博大精深的中华饮食文化，品味各具特色的饕餮盛宴！

在本届中华美食荟启动仪式上，潜江小龙虾供应链平台等10家企业集中签约105亿元。据不完全统计，活动期间，来自全国的餐饮业供应链上下游企业累计签约达518亿元。这锅“烟火气”，炖的是千万家的生计，煮沸的是中国味的未来！

中华美食是一首地域风味的交响诗，早已走向世界，香飘万里，成为中华文化国际交流的一张闪亮名片。而湖北作为美食大省，消费场景更是日新月异，活力十足。

2025年中华美食荟活动推出了120余项特色餐饮活动，汇聚了全国乃至全球的美食精华，让大家大饱口福、大开眼界！