湖北省商务厅

2021年，随州市食用菌全产业链产值突破300亿元，食用菌及其制品出口55.03亿元，多年保持全省第一。今年，随州将围绕食用菌产业链建设“八大工程”任务，重点实施菌种培优工程、种植基地壮大工程、龙头培育工程、品牌提升工程、延链补链工程、精准招商工程、食用菌机械升级工程、食用菌行业企业走访帮扶工程，加快食用菌产业链延链、补链、强链，实现绿色和高质量发展，助力现代农港建设提质增效。

抓实菌种培育。支持菌种龙头企业做好新品种研发，选育出更多适合随州规模种植的、具有市场前景的食用菌品种，探索建立食用菌菌种研发中心，理顺菌种监管体系，出台食用菌菌种管理意见。

做强基地建设。充分发挥规模种植基地的先导作用，按照集聚集约、提质扩量、转型升级的总体要求，推进食用菌规模化、标准化、智能化种植基地建设，鼓励发展“企业+合作社+基地+农户”的种植模式，让科学种植、规模化种植成为食用菌产业化发展的主要方式。

壮大龙头企业。加快国家香菇现代产业园建设，支持重点企业成长为产业支柱企业，培育年产值过亿元头部加工企业5家，新增出口过千万美元企业3家，同时培育一批“专精特新”企业和上下游配套企业。

    优化品牌创建。加快制定食用菌生产、加工、流通等环节标准体系，加大品牌宣传推广力度，做好延链补链强链文章，提升“随州香菇”影响力和知名度，全力以赴擦亮“中国香菇之乡”“中国花菇之乡”金字招牌。