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2019年10月21日-2019年10月27日全省生活必需品价格周报

湖北省商务厅监测系统显示,上周(2019年10月21日-2019年10月27日)全省生活必需品市场供应充足、品种丰富、价格平稳。与前一周比较,重点监测的49种商品中,上周全省生活必需品呈“26涨20”的态势,26种上涨,占53.1%;20种下跌,占40.8%;2种与上周持平,占4.1%;1种缺失数据,占2%。分大类看,粮食、桶装食用油、猪肉、禽类、蛋类、水果价格上涨,水产品、食糖、食盐、奶制品、蔬菜价格下跌,但整体价格波动幅度较小,预计在接下来的一周仍会保持较为稳定的态势。

一、粮食和桶装食用油价格稳定。上周湖北省监测样本企业粮食平均零售价格为6.38元/公斤,环比上涨0.79%,其中小包装大米平均零售价格为6.43元/公斤,环比上涨0.16%,小包装面粉平均零售价格为6.26元/公斤,环比上涨2.12%;上周湖北省监测样本企业桶装食用油平均零售价格为16.71元/公斤,环比上涨0.24%,其中,大豆油、花生油、菜籽油、调和油的上周价格分别为11.93元/升、24.54元/升、16.67元/升、13.71元/升;其中调和油环比下降4.46%;其余大豆油、花生油和菜籽油分别环比上涨0.25%、1.36%、2.71%。粮食货源供应充足,市场运行良好,后期预计粮食价格呈平稳态势运行;食用油属于替代性较小的生活必需品,市场自由流动性大,供应充足,运行平稳。预计后期,食用油价格亦将继续平稳运行。

二、猪肉禽类蛋类价格上涨。上周湖北省监测样本企业猪肉平均零售价格为59.01元/公斤,环比上涨8.41%;其中精瘦肉价格为59.01元/公斤,环比上涨8.41%。上周湖北省监测样本企业禽平均零售价格为27.85元/公斤,环比上涨1.79%蛋类平均售价为13.21元/公斤,环比上涨0.61%。猪价再次大幅攀升后,北方大部趋稳回落,南方多地持续上涨,目前涨势放缓,归其原因就是:在此轮上涨中全国区域价差快速收窄,导致北方生猪外调量减少,另市场肉价也紧跟生猪上涨步伐大幅走高,预计经过短暂的调整后,随着生猪及猪肉供应紧缺加剧,近期猪价依旧易涨难跌

三、水产品价格下跌。上周湖北省监测样本企业水产品价平均零售价格为12.75元/公斤,环比下跌3.34%。其中,鲤鱼、鲢鱼、草鱼和鲫鱼价格分别为9.86元/公斤、10.46元/公斤、12.42元/公斤、12.95元/公斤,分别环比下跌5.47%、10.45%、2.05%、6.43%,大带鱼和大黄花上周价格分别为27.0元/公斤、32.0元/公斤,价格与前一周持平。湖北省出产淡水鱼产量大,随着气温转凉,便于鲜鱼储存及销售,总供给量增加,预计下周水产品价格将有稳定下降的小幅波动。

四、奶制品价格下跌。上周湖北省监测样本企业奶制品零售价格为143.11元/升,环比下跌1.93%。其中酸奶、国外品牌婴幼儿奶粉、国产品牌婴幼儿奶粉及成人奶粉价格分别为16.1元/公斤、256.97元/公斤、200.4元/公斤、98.95元/公斤。酸奶、国产品牌婴幼儿奶粉和成人奶粉,分别环比下跌7.26%、1.64%、7.06%;国外品牌婴幼儿奶粉环比上涨0.33%。目前,国际生鲜乳供给偏紧,短期内国际原奶供给紧张,将推动国际主要乳制品价格震荡上行。但我国乳制品正处于低温化时期,结合全省乳制品行业的供给量和销量来看,行业的供需规模保持平稳态势,零售价格保持平稳。

五、蔬菜价格下跌。上周湖北省监测样本企业蔬菜平均零售价格为6.17元/公斤,环比下跌4.49%。其中,大白菜、生姜、白萝卜、土豆价格分别为3.85元/公斤、11.08元/公斤、2.85元/公斤、4.05元/公斤,分别环比下跌6.1%、2.89%、2.73%、3.11%;包菜、小白菜、芹菜、西红柿、黄瓜、茄子、青椒、豆角、红萝卜、莲藕价格分别为4.51元/公斤、6.47元/公斤、7.99元/公斤、5.85元/公斤、6.01元/公斤、6.48元/公斤、5.8元/公斤、8.63元/公斤、5.43元/公斤、7.38元/公斤,分别环比上涨2.27%、1.73%、1.14%、0.17%、9.27%、6.58%、2.65%、7.88%、4.22%、0.54%;红菜苔上周数据数据缺失。上周大部分蔬菜价格上涨,但蔬菜整体价格下跌,重点监测的15种蔬菜中,10种价格上涨,4种价格下跌,1种价格缺失。虽幅度不大,蔬菜市场长期保持供给充足,全省蔬菜仍在销售旺季,预计未来蔬菜价格仍保持稳定。

六、水果价格上涨。上周湖北省监测样本企业水果平均零售价格为11.25元/公斤,环比上涨4.65%。重点监测的6种水果价格“三涨三跌”,其中,苹果、梨子和香蕉的价格分别为15.03元/公斤、9.4元/公斤、7.35元/公斤,分别环比下跌7.62%、4.28%、0.41%;西瓜、桔子和橙子的价格分别为5.74元/公斤、11.29元/公斤、18.7元/公斤,分别环比上涨16.67%、14.27%、15.15%。秋季多个产区的苹果、梨等主要水果丰收,新产季存储类水果上市供给量加大,上周受监测水果波动幅度不大,预计本周水果市场价格会保持较为稳定的态势。 

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索  引  号 010890537-2019-000347 文       号
发布机构 湖北省商务厅 发布日期 2019-10-28
公开范围 面向社会 公开方式 主动公开