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2019年10月7日-2019年10月13日全省生活必需品价格周报

湖北省商务厅监测系统显示,上周(2019年10月7日-10月13日)全省生活必需品市场供应充足、品种丰富、价格平稳。与前一周比较,价格重点监测的40种商品中,2019年10月7日-10月13日全省生活必需品呈“18涨21跌”的态势, 18种上涨,占45%;21种下跌,占52.5%;1种与上周持平,占2.5%。分大类看,猪肉、水产品、食盐价格上涨,粮食、桶装食用油、禽类、蛋类、食糖、奶制品、蔬菜价格下跌。 

一、粮食和桶装食用油价格下跌。上周湖北省监测样本企业粮食平均零售价格为6.4元/公斤,环比下跌1.54%。其中小包装大米平均零售价格为6.38元/公斤,环比下降2.74%,小包装面粉平均零售价格为6.44元/公斤,环比上涨1.1%。上周湖北省监测样本企业桶装食用油平均零售价格为16.74元/公斤,环比下跌5.37%,其中,大豆油、花生油、菜籽油、调和油的本周价格分别为11.5元/公斤、25,35元/公斤、16.17元/公斤、13.93元/升,分别环比下降9.31%、1.59%、6.85%、6.89%。由于市场刚经历完国庆黄金周假期,社会消费量相对黄金周期有所下降,本周全省粮食与食用油市场供应持平且充足,导致本周粮食和食用油的价格出现一定程度的下降。预计粮食市场和食用油市场在未来将小幅下跌直至维持到市场平稳价格。

二、猪肉价格上涨。上周湖北省监测样本企业猪肉平均零售价格为47.31元/公斤,环比上涨10.13%。其中精瘦肉价格为47.31元/公斤,环比上涨10.13%。猪瘟疫情对猪肉市场的影响基本消除,猪肉消费量出现增加。由于刚经历国庆假期,各商店市场进入经营状态,总体来看市场对猪肉的消费量进一步大幅增加,而生猪出栏量相对于这种大幅需求显得增长较小,因此导致猪肉总体价格出现上涨。预期未来一周黄金周内猪肉价格仍将保持稳中有升的态势。

三、禽类和蛋类价格下跌。上周湖北省监测样本企业禽类平均零售价格为26.2元/公斤,环比下跌9.03%。蛋类平均售价为13.05元/公斤,环比下跌3.83%。刚经历完国庆假期,由于预期对禽类蛋类相对需求会减少,导致市场供给相对大幅增加,供给大于需求,导致禽蛋类市场价格出现下跌。预计未来禽类蛋类价格会有一定回升,直至升到稳定价格态势。

四、水产品价格大幅上涨。上周湖北省监测样本企业水产品平均零售价格为12.76元/公斤,环比上涨90.45%。鲤鱼、鲢鱼、草鱼价格分别为9.78元/公斤、10.38元/公斤、12.42元/公斤,分别上涨12.41%、7,56%、3.24%;鲫鱼本周价格为13.13元/公斤,环比下降7.99%;鉴于刚经历完过国庆黄金周,市场的需求量开始大幅上升,前两周的恶劣天气对水产品市场的影响虽然也存在着降低,但此时水产品市场供应量已经处于平稳状态,因此导致相对需求大幅增加,使得本周水产品市场价格大幅上升。预计近期水产品价格会小幅回升至平稳状态。

五、奶制品价格下降。上周湖北省监测样本企业奶制品平均零售价格为141.3元/升,环比下跌7.26%。其中,酸奶、国外品牌婴幼儿奶粉、国产品牌婴幼儿奶粉、成人奶粉价格分别为16.13元/公斤、256.24元/公斤、191.27元/公斤、101.54元/公斤,分别下降2.12%、6.69%、10.09%、3.87%。本月我省酸奶价格为16.13元/公斤,是由于随着季节逐渐入秋冬,酸奶销售额一定程度上受到影响,人们对酸奶等冷饮品的需求量减少,导致酸奶价格小幅度下降,预计后期,我市酸奶的市场需求量会随季节因素小幅下降,但价格仍处在一个合理的价格区间内正常运行。成人奶粉价格小幅下降一方面是因为成人奶粉的需求减少,与前几个月相比,成人奶粉竞争力减弱;另一方面是因为受营养价值因素考虑,许多市民会选择营养价值高的其它营养品,因此对成人奶粉的需求也就相应减少,预计后期,成人奶粉的价格会稳中略降,但仍会在合理的价格区间内正常运行。本月我省国外品牌婴幼儿奶粉价格为256.24元/公斤,随着我国对外经济的逐步开放,越来越多的外国品牌奶粉进入国内市场,为了迅速占领中国市场,一些国外品牌婴幼儿奶粉品牌不惜展开价格战;同时,各种海外代购,微商,网店便利了人们的生活,所以很多居民选择上网购买。预计后期,国外品牌婴幼儿奶粉价格在一段时间内不会大幅变化,会在一个合理的价格区间内正常运行。本月我省国产品牌婴幼儿奶粉价格为191.27元/公斤,一方面,奶源价格较低,奶粉生产成本有所下降,所以,整条乳制品供应链价格小幅下降,故奶粉价格随之下降;另一方面,由于进口奶粉、海外代购对国内奶粉的冲击,国外奶粉品质优良,深受国内家庭青睐,故国内奶粉价格略有下降。预计后期,我省国产品牌婴幼儿奶粉价格不会有大幅度波动,会在合理的价格区间内正常运行。

六、蔬菜价格上涨。上周湖北省监测样本企业蔬菜平均零售价格为6.44元/公斤,环比下跌0.92%,基本处于持平状态。其中,包菜、芹菜、大白菜、西红柿、茄子、豆角、红萝卜、土豆价格分别为4.44元/公斤、8.07元/公斤、3.8元/公斤、5.59元/公斤、5.71元/公斤、8.17元/公斤、5.57元/公斤、3.95元/公斤,分别环比上涨2.3%、3.99%、3.54%、1.64%、4.2%、3.29%、14.37%、3.67%;小白菜、生姜、黄瓜、青椒、白萝卜、莲藕价格分别为6.76元/公斤、11.36元/公斤、5.26元/公斤、5.67元/公斤、2.9元/公斤、7.42元/公斤,分别环比下跌11.05%、5.88%、1.13%、9.28%、7.05%、4.87%;红菜苔价格与上周持平价格保持为11.98元/公斤。在重点监测的15种蔬菜中,呈现出“8涨9跌”势态,1种持平。在经过国庆黄金周假期后,各饭店逐渐进入经营模式,故市场对蔬菜的需求量不断增加,总需求量增加。但同时随着气温转凉,蔬菜产量略有下降,导致蔬菜的总供给量下降。由此看出,总需求量的上升和总供给量的下降,对蔬菜的市场价格有不同程度的影响。随着下半年季节因素的影响和人们对蔬菜的需求量预期,预计下周蔬菜价格将存在或升或减的小幅波动。 

七、水果价格下跌。上周湖北省监测样本企业水果平均零售价格为11.04元/公斤,环比下跌1.52%。重点监测的6种水果中,梨子、香蕉、西瓜、橙子价格分别为9.41元/公斤、7.46元/公斤、4.75元/公斤、18.31元/公斤,分别环比上涨4.44%、1.08%、13.37%、6.58%;苹果、桔子价格分别为16.45元/公斤、9.88元/公斤,分别环比下降7.89%、14.9%。可以看出,随着气温转凉,退市水果梨子、香蕉、西瓜、橙子由于气温的不适宜导致供给量下降,使得这类价格有所上涨。苹果、桔子因为到了适应季节,处于丰收期,市场中的总供给量上升,导致水果的价格下跌。由于所检测的水果中退市水果种类较多,预期下周水果价格将会保持小幅度下降的态势。 

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索  引  号 010890537-2019-000341 文       号
发布机构 湖北省商务厅 发布日期 2019-10-14
公开范围 面向社会 公开方式 主动公开